鹿肉最佳做法？

鹿肉最佳做法？

番茄蒸鹿肉

　　材料：西红柿3个，净鹿腿肉200克，葱花、姜丝各少许。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，蚝油少许

　　做法步骤：

　　1、将西红柿切去底部，挖空内部待用。

　　2、鹿肉洗净切薄片，用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后，放入西红柿内，上放葱花、姜丝，放入蒸锅蒸8分钟，取出盛入盘中即可。