蝎子的正确做法？

蝎子的正确做法？

1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；

2、取适量香油放入锅内,待油开；

3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可

4、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。

5、先把粉丝炸好，控油，置于盘中，上面放上炸好的蝎子即可

1.

蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.

2.

锅里倒入香油(能没过蝎子就可以)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，防止爆溅)

3.

炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐

蝎子药用功效与作用？

全蝎味道辛辣，具有一定的毒性，具有息风解痉、通络止痛、攻毒散结的功效。对痉挛性惊厥、偏瘫、小儿惊厥、破伤风、偏头痛、疥疮、凝血功能不良、肺结核、风湿性关节炎有很好的疗效。它还能提高人体免疫力。禁止面色苍白和体质虚弱。孕妇也禁止服用全蝎药物。