端午节吃粽子?

生活 2个月前 阅读:24 评论:0

端午节吃粽子?

是的

端午节吃粽子是中国传统节日端午节的重要习俗之一。粽子,古称“角黍”,是一种用粽叶包裹糯米和其他馅料,然后蒸煮而成的食品。粽子的历史悠久,最早是为了祭祀祖先和神灵,后来逐渐成为端午节的传统食品。

端午节快到了,大家都吃粽子,除了粽子还有什么比较适合端午吃的呢?

端午节是我们大中华的传统节日。每到这个节日吃粽子是必不可少的。

各种口味的粽子真是五花八门,琳琅满目。个人比较喜欢老母亲包的蜜枣馅的。当然端午节除了吃粽子,还有几样食物也是必不可少的。

我们这面到了端午节,家门口都插上艾叶。粽子包好之后放进锅里煮的时候,同时把鸡蛋,整朵的大蒜一起煮。听长辈说,端午节那天吃点煮熟的大蒜可以辟邪(我不信那个,估计就是为了杀菌消毒)。荤菜是红烧肉每年端午节都得做一大碗。吃饭之前再喝点黄酒。

各位朋友你们当地端午节那天,除了吃粽子之外,还吃点别的啥吗?欢迎留言,也让我长长见识~


端午节吃粽子?

端午节吃粽子?

端午节吃粽子?

很高兴回答这个话题

端午除了吃粽子,备不可少的还有吃咸鸭蛋,咸鸭蛋一般在端午节前一两个月腌制,每年我母亲都会用传统的方式,黄泥土腌一二百个咸鸭蛋....

在端午前裹粽子的时候,会和粽子煮,煮出来的鸭蛋,吃透了粽叶香,几乎个个流油,很香很赞.....

还有就是各地的风俗习惯不一样,我们扬州这一带,端午节还有要吃十三红,意思就是端午节中午这一餐吃的食物都要是红色,比如:炒苋菜、白糖拌西红柿、红烧小龙虾,红烧肉、红烧鱼、白灼河虾、红豆汤等,水果会吃:西瓜、红心火龙果、桃子等。加起来有十三样就行,风俗传下来说端午节中午吃十三红比较避邪。呵呵,也不知真徦,反正我们家每年按照风俗传承下来了,毕竟一年一次嘛。其实我个人认为只要一家人在一起,开开心心的,吃什么都避邪!哈哈...

以上这是我的分享,不知其他朋友们在端午节那天除了粽子还会吃什么.....提前祝大家端午安康。

我是能数,感谢你的邀请,端午节是中国的传统节日,历史悠久。它是人们纪念清官屈原投江而死,为了不让鱼虾食屈原的尸体而用竹叶包糯米煮熟投江,演变而成。

端午节除了吃粽子外,我们安徽六安这边绿豆糕,杏子,咸鸭蛋,黄鳝是不可少的。

吃绿豆糕代表清凉一夏,吃杏子代表一年肚子不疼;吃咸鸭蛋代表财源滚滚来!吃黄鳝代表一年无病无灾,

这是我们这边的风俗习惯,欢迎大家端午节来六安看玩龙舟。


端午节除了吃粽子以外,还有其他很多比较适合端午节吃的食品,比如有和粽子一起煮的鸡蛋,鸭蛋,或者说咸鸡蛋,咸鸭蛋,鹅蛋在我们地区,这也是和粽子必须有的。还有红烧肉,代表着生活过的红红火火,红烧鱼代表着今后的日子连年有余,蒸鸡蛋糕寓意着事业蒸蒸日上!还有咸菜,因为吃糯米粽子时有时候会烧心,吃点儿咸菜会减轻不少。另外,随着当代人的生活水平都提高了,传统的观念也在发生变化,所以说也就没有那些讲究了,想吃什么就吃什么。但我觉得我们中国传统的文化和风俗,还应保持下去!!

我们除了吃粽子还有一种跟甜米饭做法差不多的叫甑糕,下面说一下甑糕的家常做法。

首先把糯米洗干净加水泡到米心变软就好了,米沥水备用。蜜枣、葡萄干、果脯洗干净,切成小块,准备一个盆(蒸锅里放的下)里面刷油铺一层糯米撒一层蜜枣再一层糯米上面撒一层葡萄干再铺糯米撒果脯,也可以把蜜枣葡萄干混合一起做,铺好后上面盖一层纱布,蒸锅里加水盆放蒸笼里,加盖大火烧开水改中火,蒸两三个小时就熟了,开锅切块装盘上面撒些蜂蜜,香甜软糯的甑糕就做好了。

端午节各地风俗不同,所吃的东西也有所不同。老家那儿,端午节吃的东西相对简单些,以粽子和煮的鸡蛋鸭蛋为主。到南京后,端午节吃的东西就多了。除了粽子外,还要吃五红。

南京端午节吃的五红分别是苋菜、小龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、黄鳝。

苋菜炒出来颜色呈紫红色,放到米饭上可以把米饭都染成红色,味道也很可口,下饭。

小龙虾是南京人的最爱,不光是过端午时要吃,每年龙虾上S后,大街小巷,大饭店小餐馆、大排档,都处都有售卖。做法也很多,有十三香龙虾、蒜蓉龙虾、清水龙虾、麻辣龙虾等等。

红油鸭蛋属高邮产的最好,油多质细,蛋白柔嫩,蛋黄是通红的,用筷子一扎红红的油就冒出来。

烤鸭,南京本地特产,大街小巷随处可见售卖的小店。南京人也爱吃鸭子,“斩鸭子回去吃吃”是南京人饭点常说的一句话。南京烤鸭却实好吃,外皮烤得红红的,鸭肉很嫩,吃的时间浇上一点卤子,味道真是好极了。


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