牛奶芒果冻的做法有哪些？

牛奶芒果冻的做法有哪些？

食材清单

牛奶 250g 、 白凉粉 90克 、 冰糖 50克 、 芒果 2个 、 水 100克

烹饪步骤

1/9

把材料准备好，芒果取肉切丁

2/9

先把牛奶、冰糖和水放入锅中煮沸，慢慢搅拌防止粘锅

3/9

煮沸后放入调开的白凉粉，注意一定要搅！

4/9

煮沸，停火

5/9

倒入碗中放五分钟稍微凉一下

6/9

倒入芒果肉，铺匀

7/9

等彻底放凉了，也就凝固啦，放入冰箱冷冻一下口感更好哦

8/9

倒出来切块装盘吃

1.牛奶、芒果、糖、        吉利丁片

一盒       一个       30克。    十克

2.吉利丁片先冷水泡软。

3.芒果切丁铺在碗底。

4.小火热牛奶倒入适量白砂糖，将泡软的吉利丁片放入奶锅搅拌溶化即可。

5.牛奶倒入装芒果的碗中，芒果丁就浮起来了，可以用牙签均匀的，然后就可以放入冷藏了。

6.冷藏四个小时就冻好了，切块即食。

主料芒果1颗牛奶1盒辅料吉利丁粉10g 步骤 芒果牛奶冻的做法步骤11.芒果中间挖孔 芒果牛奶冻的做法步骤22.牛奶中加入吉利丁粉，熬制 芒果牛奶冻的做法步骤33.然后将牛奶倒入芒果壳中冷却 芒果牛奶冻的做法步骤44.冷藏成品

牛奶芒果冻怎么做？

孩子从小就喜欢吃奶酪、果冻。但是超S里卖的都是增加了很多防腐剂、香精制作的，孩子老是吃不利于健康。

为了解决次问题，我专门请教了一个在好利来蛋糕店上班的朋友，下面就把这个方法分享给大家。

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牛奶芒果冻的制作方法

酸奶200克 芒果一个 奶油100克 凝胶片5片

芒果去皮切丁(0.5厘米左右的丁)

凝胶片用水泡软

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酸奶倒入盆中用火加热，温度到40度左右关火，把奶油、凝胶片加入然后搅匀。

把切好的芒果加入容器里然后把搅匀的奶倒入其中然后放入冰箱冷藏30分钟即可。

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小贴士

凝胶片一定要用凉水泡，热水会融化

也可以送纯牛奶

水果可以多样化，具体可以根据自己的喜好决定。

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一到冬天就盼望着夏天的到来，因为夏天有水果啊！西瓜芒果猕猴桃，葡萄榴莲水蜜桃！更别说这些好吃的水果还能做成各种各样的甜点、饮品了！

休息的时候，来一份自己亲手制作的Q弹爽口的牛奶芒果冻，大块的芒果混合着浓浓的奶香，没有添加剂，吃起来安全又放心！所以牛奶芒果冻要怎么做呢？一起来看看吧！

牛奶芒果冻

材料

做法

1、把吉利丁片放到凉水里泡软。

2、将牛奶放锅内煮热，加入糖（牛奶容易煮糊，所以在热的过程中要不停搅拌。也可以先将白糖放入牛奶碗，隔水加热，等糖融化了就可以了）

3、把泡软的吉利丁片放到在煮的的牛奶里，搅拌均匀。

4、把芒果去皮切成小块待用。可以先将芒果铺到容器底部。容器用保鲜盒、布丁瓶都是可以的。

5、等到牛奶和吉利丁的混合液冷却之后，倒入容器中，放到冰箱冷藏三个小时，之后就可以拿出来吃了。如果是在布丁瓶里就可以直接吃，在保鲜盒里的话可以取出来切块吃。

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材料主料：芒果1个、荔枝味QQ糖1小袋；辅料：纯牛奶适量、鸡蛋壳2个牛奶芒果冻

• 1准备材料，鸡蛋壳是平时吃鸡蛋时留下来用的，在顶端的位置磕开2厘米左右的一个小口，倒出蛋液，清洗干净蛋壳内部，甩干里面的水份，最后一步充当容器用的
• 2将荔枝味QQ软糖倒入碗里，加入淹没过QQ糖二分之一的清水
• 3锅里放适量清水，然后将碗放入锅中，隔水加热至QQ糖完全融化
• 4将装有QQ糖液体的碗取出放在阴凉通风处放凉
• 5待QQ糖液体变凉后加入4-5汤匙纯牛奶
• 6用汤匙将牛奶和QQ糖液体充分搅拌均匀
• 7芒果对半切开
• 8用挖球器或汤匙把芒果挖成球状，尽量选用大一点的芒果，肉比较多，容易挖成球
• 9将牛奶与QQ糖混合液用汤匙注入蛋壳里，注入到九分满即可
• 10然后将芒果球放进去
• 11最后盖一层保鲜膜在开口位置，将假鸡蛋放在蛋托上，然后放入冰箱冷藏3小时以上，完全凝固即可食用