海鲜都有哪些？海鲜种类繁多，各具特色吗？

海鲜包括各种海洋生物，如鱼类、虾类、蟹类、贝类等，常见的海鲜种类有虾、蟹、鱼类如带鱼、石斑鱼等，贝类如扇贝、蛤蜊等，海鲜富含优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有益，但需注意，某些海鲜可能含有过量重金属等污染物，需适量食用，海鲜包括虾、蟹、鱼类和贝类等，富含营养，但需适量食用，避免污染物超标。

海鲜主要包括鱼类、螺贝类、虾蟹类、头足类以及藻类。

在鱼类方面,我们常食用的经济鱼类有带鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼等，这些鱼类因为南北海域的不同会有不同的亚种，比如黄渤海产出的马鲛鱼称为鲅鱼，南方则主要产出斑点马鲛和康氏马鲛，进口鱼类如三文鱼和金枪鱼也颇受欢迎。

螺贝类海鲜也非常丰富,贝类主要有蛤蜊、生蚝、扇贝等，螺类则有海螺、香螺等。

在虾蟹类中,我们平常吃的虾主要有明虾、基围虾等，还有进口的大龙虾，如波士顿龙虾，海蟹则有梭子蟹等，还有进口蟹类如面包蟹和帝王蟹。

头足类海鲜主要包括八爪鱼、鱿鱼等，这类海鲜虽然种类较少，但味道鲜美，深受许多人喜爱。

至于藻类,主要是海生植物，可食用藻类有海带、紫菜等。

除了以上列举的种类外,海鲜还包括龙虾、螃蟹、海参、鲍鱼、金枪鱼等高档海鲜，这些海鲜不仅美味，而且营养价值高。

我作为一名海鲜达人,分享一些海鲜知识的同时，也欢迎大家关注、点赞、评论和转发，我还将与大家分享一道简单的纹蛤蜊汆蛋的做法，希望大家喜欢，海鲜的种类繁多，无论是高档还是普通海鲜，都有其独特的魅力和美味。