消毒柜能长期存放餐具吗？消毒柜可以长久保存餐具吗？其原理与优势分析是什么？

消毒柜不能长期存放餐具，虽然消毒柜可以对餐具进行消毒，但长期存放会导致消毒柜的卫生状况下降，滋生细菌等微生物，反而污染餐具，餐具应及时取出并使用，避免长时间存放在消毒柜内。

消毒柜采用加热消毒的方式,通过红外发热管通电加热，使柜内温度上升至120至170摄氏度，从而达到消毒的目的，但需要注意的是，消毒柜里的红外线加热器管的电极容易因潮湿而氧化。

虽然消毒柜可以长期存放餐具,但并不能作为洗碗机使用，消毒柜主要通过发热管制热达到高温消毒，而洗碗机则是通过自身带有喷淋装置，从不同方位角度高温清洗以达到清洗干净的效果。

在日常使用消毒柜时,需要注意以下几点：

1. 消毒柜在消毒过程中应避免打开柜门,以免泄漏臭氧并降低室内温度，加重工作负担与延长消毒时间，建议在消毒完成二十分钟后再打开柜门。
2. 避免将带水的餐具放入消毒柜中,应确保餐具洗净擦干后放入，以确保消毒彻底，同时避免对内壁与电子线路造成损害。
3. 切勿将非餐具物品放入消毒柜,以免发生引燃等严重后果。
4. 不同材质的餐具应分层放置,高温易变形、产生有害物质的材质应放在上层消毒，不锈钢、陶瓷等耐高温材质可放在下层。
5. 碗碟杯等餐具应竖直放在层架上,避免叠放，确保通气并尽快消毒。
6. 若在消毒时未听到高压放电的吱吱声或未看到放电蓝光,可能是臭氧发生器出现故障，需及时检修。
7. 使用消毒柜时,木筷及塑胶筷子应避免使用红外线消毒，最好是利用臭氧消毒，以防木筷变色，塑胶筷子变形。

正确使用和保养消毒柜对于保障餐具的卫生至关重要,希望以上内容能对你有所帮助。