福州美食必吃排行榜？福州美食榜单，哪家餐厅的特色菜最受欢迎？

福州美食丰富多样，必吃排行榜中包括福州鱼丸、福州肉燕等传统名菜，这些美食以口感鲜美、独特风味著称，深受当地人和游客喜爱，福州还有许多特色小吃，如福州年糕、福州线面等，也是不容错过的美食佳品，来福州旅游，一定要品尝这些地道美食，感受福州的独特魅力。

“佛跳墙”更是被誉为“中国菜”福建十大经典名菜之一，多次成为国宴的主菜,足以展现其在福州美食文化中的重要地位。

福州的美食文化源远流长，作为闽菜的分支，福州菜注重鲜甜，讲究汤的烹饪，除了广为人知的鱼丸、锅边糊等，还有许多不为人知的美食，如炒八素、红鲟饭、白灼血蚶等，每一道都有其独特之处,令人垂涎欲滴。

炒八素，是福州地道的美食，常常只在办宴席或节日时才能见到，多种食材经过煮、灼、炒、焖等手法制作而成，鲜香十足,考验着福州厨师的功底。

红鲟饭/红鲟粉丝，以应季的青蟹为主料，辅以肉丝、香菇等，经过蒸制，咸鲜味十足，入口软、糯、香、醇兼具,风味十足。

还有白灼血蚶、炒肉糕、红糟羊肉、拗九粥等美食，每一道都有其独特之处,令人回味无穷。

福州的美食文化如同其城S精神一样，“海纳百川，有容乃大”，在这座城S里，藏着无数还未被发掘的美食,等待着我们去细细品味。

若要了解更多关于福州的美食和旅游资讯，请关注我们的头条号——全域旅游网，福州的美食锅边糊、鱼丸、芋泥等也是不容错过的地道美食，福州的味道,等待着你的与发现。