抹茶蛋糕做法喵姐？如何制作抹茶蛋糕？简单美味，掌握这些步骤！

喵姐分享抹茶蛋糕制作法：精选材料，如优质抹茶粉、新鲜鸡蛋、细砂糖等，混合搅拌成面糊，加入牛奶和植物油调味，烘烤时需注意温度与时间的掌握，确保蛋糕松软，完成后，蛋糕茶香四溢，口感细腻，带给您独特的味觉享受，制作简单，快来尝试吧！

低筋面粉90克、鸡蛋5个（包括两个整蛋和三个蛋黄）、牛奶10毫升、白砂糖总量为打发蛋清和蛋黄之用约3克、玉米油20克以及抹茶粉5克。

制作步骤详解：

1. 轻轻地将蛋清与蛋黄分离,确保不混入杂质。
2. 将白砂糖加入蛋清中,使用电动搅拌器将其打发至硬性泡沫状态。
3. 将牛奶与玉米油加入三个蛋黄中,打散至均匀。
4. 随后，将低筋面粉筛入,搅拌至光滑无颗粒。
5. 紧接着，混入抹茶粉,细心搅拌至完全顺滑。
6. 再次筛入低筋面粉,继续搅拌至面糊细腻。
7. 将奶泡分次倒入面糊中,每次都要确保充分搅拌均匀。
8. 将面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动模具以排出内部的气泡。
9. 将模具放入已预热的烤箱中,设定合适的温度及时长进行烘烤。
10. 烘烤完成后，取出蛋糕,晾凉后即可享用这抹茶的独特风味蛋糕了。

小贴士：在制作过程中，一定要注意材料的比例和搅拌的均匀度，这样才能确保蛋糕的口感和质地达到最佳，这款抹茶蛋糕带有淡淡的茶香和甜蜜的味道,是喜欢甜品的朋友们的不二选择。