中午吃什么菜？
生活
5个月前
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将豆干切成细长的条状，蒜苗斜切备用，这一步是让食材更易入味且美观，用中火微炸豆干至金黄酥脆后捞出，留底油爆香姜片和蒜片，再迅速翻炒蒜苗，最后将炸好的豆干回锅，加入少许生抽、食盐、白糖调味，淋入少量冷水快速翻炒一分钟即可出锅，这道菜色香味俱全，豆干的香脆与蒜苗的鲜美完美融合,绝对是午餐的绝佳选择。
我还想分享一个五星级酒店面点师傅传授的灌汤包秘制方法，我亲自尝试后发现，在家也能做出媲美甚至超越酒店的美味！对于喜欢面食的朋友们，这绝对是个大福利，灌汤包的皮薄馅大，汤汁丰富，每一口都是满满的幸福感，感兴趣的朋友们可以尝试一下,相信你们也会爱上这份自制的美味。
作为山西人，我怎能不提我们引以为傲的揪片呢？今天中午的揪片，面和得软硬适中，与包饺子的面相似，擀成大片后切成小块，再逐个揪下入锅，搭配上酸甜可口的西红柿炒鸡蛋卤，那叫一个地道！每一口揪片都吸饱了汤汁的精华,简直是午餐的绝配。
附上几张美图让大家一饱眼福（图片链接略），希望我的分享能激发大家的烹饪热情，让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧！
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