冰糖橙为什么叫冰糖橙？

在说到冰糖橙这一名字的由来时，我们不得不深入其甜味与质地的独特之处，正如其名，冰糖橙的甜度确实与冰糖相仿，这种甜而不腻、清甜可口的特性，使得它在柑橘类水果中独树一帜，与冰糖橘、砂糖橘等名称相似，它们都以甜味为卖点，但冰糖橙的甜更显层次，回味悠长。 从遗传学的角度来看，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，这一自然界的奇迹在湖南洪江S（原黔阳X）这片得天独厚的土地上诞生，这里的气候、土壤条件为冰糖橙的优质生长提供了绝佳环境，使得黔阳柑桔自古以来便享有盛誉，明清时期，黔阳柑桔的美名已远播四方，而今的冰糖橙更是以其品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等特性赢得了S场的广泛青睐。 除了湖南洪江S外，四川、重庆、贵州、云南以及两广地区也有少量栽培，但论及正宗与品质，仍以湖南洪江S的冰糖橙为最佳，这不仅仅是因为其地理环境的优势，更在于当地果农对传统种植技艺的坚守与创新，使得这一美味佳果得以代代相传,成为国家地理标志产品。