十种好看花式馒头简单做法?
@馒头小能手: 说到花式馒头,我特别推荐大家尝试“蝶舞馒头”,做法其实很简单,就是在白色面团中加入少量蝶豆花汁(或蝶豆粉),让面团呈现出迷人的蓝色,将蓝色面团擀成薄片,白色面团搓成细条,像编辫子一样编织起来,最后卷成卷儿,切成小段,蒸熟后,那蓝色的蝴蝶结在蒸气中若隐若现,简直美不胜收!

@创意烘焙师Lena: 我尝试过用胡萝卜汁和菠菜汁分别和面,制作出橙色和绿色的面团,这两种颜色的面团叠加在一起,可以做出“彩虹馒头”,记得在切面时,尽量让每层都均匀分布,这样蒸出来的馒头色彩层次感更强,我还喜欢在面团中加入一些坚果碎或果干,让馒头不仅好看还好吃!
@家庭主妇小芳: 对于新手来说,我建议先从简单的“花朵馒头”开始练习,将两种颜色的面团擀成薄片后,用模具或者刀切出花朵的形状,然后叠加在一起,蒸出来的馒头就像一朵朵盛开的花朵,记得在叠加时,可以稍微错开一下位置,让花朵看起来更自然,这种方法简单易学,还能让你的餐桌增添一抹亮丽的色彩。

@烘焙达人阿杰: 想要挑战更高难度的花式馒头吗?可以试试“千层馒头”,将面团擀成长条形后,均匀地抹上一层薄薄的油酥(油酥由面粉和油混合而成),再撒上一些葱花或芝麻增加风味,然后从一头卷起,切成小段,蒸的时候记得要留出足够的空间,因为千层馒头在蒸的过程中会膨胀得很大,这种馒头层次分明,口感丰富,绝对能让你大饱口福!
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