做豌豆糕熬稀了怎么办？

在制作豌豆糕的过程中,如果遇到豌豆熬煮后变得过稀的情况，确实需要一些小技巧来调整，确保豌豆充分泡发一夜，这样不仅能让它们更容易煮熟，还能有效去除部分豆腥味，上锅煮至豌豆变得绵软，这一步是关键，既要保证豌豆的口感，又要控制好火候，避免水分过多蒸发。

在加入调味品时,白糖的用量确实要足够多，它不仅能增添甜味，还能有效中和豌豆的天然味道，使其更加顺口，加入葡萄干和枸杞作为点缀和增味，不仅丰富了口感层次，还为豌豆糕增添了视觉上的美感。

最后一步的混合与储存也很重要,确保所有材料充分拌匀后，根据个人喜好选择温热食用或冷藏后享用，冷藏后的豌豆糕口感更加细腻凉爽，是夏日里的一道清新甜品。

制作豌豆糕虽看似简单,实则需注意细节与火候的掌控，通过上述步骤的调整与优化，相信你能制作出既美味又符合口味的豌豆糕。