白萝卜做法家常菜？

选择一根新鲜的白萝卜，去皮洗净后，厚切成片，既保留了萝卜的脆爽口感，又便于后续的烹饪，五花肉则需适量，切薄片以增加肉香与萝卜的交融，热锅凉油，待油温六成热时，下入大料和葱段爆香，这是提味的关键一步，随后，将五花肉片放入锅中翻炒至变色，再加入白萝卜片一同翻炒,让肉香与萝卜的清甜在空气中交织。

适量蚝油的加入，为整道菜增添了海之鲜味，与萝卜的甘甜相得益彰，继续翻炒均匀后，加入少许肉汁汤，大火炖煮，让萝卜充分吸收肉汁的精华，待萝卜煮熟软糯，汤汁收至浓稠时，撒上一把葱花增香提色,这道家常白萝卜炖肉便大功告成。

盛入盘中，一道色香味俱佳的佳肴便呈现在眼前，无论是作为日常小菜还是节日盛宴上的点缀，都能让家人朋友赞不绝口，这不仅仅是一道菜，更是一种对家的思念和对生活的热爱，在忙碌的生活中，不妨花点时间，为自己和家人烹制这样一道简单却不失温馨的菜肴,让爱随着每一口美食传递开来。