东阿阿胶煲鸡汤怎么做法?
生活
10个月前
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选用鲜嫩的鸡胸肉250克,搭配5克优质的阿胶,只需添加少许盐作为调味料。
将鸡胸肉仔细清洗干净,随后将其切割成块状,放入炖盅中,将阿胶均匀地铺在鸡胸肉之上。
随后,将煮沸的开水适量倒入炖盅内,将整个炖盅放置在已经预热并有余温的沸水锅中,加盖后以小火慢炖约一个半小时。
根据个人口味,轻轻撒上少许盐花进行调味,便可享用这道滋补的阿胶鸡汤了。
这样的烹饪方式不仅保留了阿胶和鸡肉的营养成分,还让汤品口感更加鲜美,是家庭滋补的绝佳选择。
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