制作蛋挞液的家常做法？

想要制作美味的蛋挞吗？那就从制作蛋挞液开始吧！

材料准备：

主料：蛋挞皮8个，鸡蛋1个，牛奶80克，炼乳10克，糖粉20克，低筋面粉20克，还可以准备一些葡萄干作为配料，增添口感。

制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，缓缓加入糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀，直至糖完全溶解。

2、加入炼乳，再次搅拌均匀，让蛋液更加浓郁。

3、缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，确保蛋液与牛奶充分融合。

4、筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态，让面糊更加细腻。

5、通过细筛过滤蛋挞水，使其更加顺滑。

6、将过滤好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，注意不要过满（约七分满），以免在烤制过程中溢出。

7、在每个蛋挞皮中撒上几颗清洗过的葡萄干，增添风味。

香浓可口的蛋挞液已经准备就绪，只需将蛋挞液缓缓注入蛋挞皮中，整齐地摆入烤盘中，送入预热好的烤箱，开始烤制之旅，大约半个小时后，那诱人的葡式蛋挞就会香气四溢，令人垂涎三尺！

简易制作法：

如果你想要更简单的制作方法，只需三种材料——鸡蛋、牛奶和绵白糖，将牛奶与绵白糖混合后加热至绵白糖完全融化，待其冷却后与鸡蛋液混合均匀即可，具体步骤如下：

1、准备好所有材料：3个鸡蛋、250g牛奶以及两勺绵白糖。

2、将纯牛奶加热并加入两大匙绵白糖，搅拌至糖完全溶解后关火，待其冷却。

3、鸡蛋充分打散后倒入冷却的牛奶中，轻轻搅拌均匀。

4、你的简易蛋挞液就完成了！可以立即使用或存放在冰箱中备用。

不论是精致的蛋挞液制作还是简易的制作法，都能带给你和家人朋友满满的幸福感，快动手试试吧！