豆沙卷面包的做法？

你是否曾为早餐的选餐而烦恼？我将为你揭示如何制作美味可口的豆沙卷面包和豆沙面包辫，让你的味蕾享受一场盛宴。

豆沙卷面包制作步骤：

1、准备齐全所需食材。

2、除黄油外，将所有食材放置于盆中。

3、经过揉捏，形成粗糙的外膜。

4、加入黄油后，继续揉捏，直至手套膜的出现。

5、将豆沙均匀地分出。

6、将面团分割成六个滚圆的小团。

7、将每个小团擀成圆片状。

8、在圆片上包上豆沙，然后收紧口部。

9、擀成牛舌状，并在表面划上横线。

10、将之卷成圆形，放入预热好的烤箱，以180度烤制15分钟。

豆沙面包辫的烹饪技巧：

主要食材：面粉、红小豆、玉米粒、麦片、糖；辅助材料：油、水、糖、鸡蛋、盐、酵母。

制作流程：

1、将红豆、玉米和麦片清洗干净后放入高压锅，加入白糖及少量水，水量不要超过材料表面，设置高压锅为30分钟煮制，煮好后，让其冷却，后续可保留一些豆粒以增加口感。

2、在面包机中，放入面粉和上述辅料，启动两次和面功能。

3、待面团发酵至两倍大后，取出用手压扁以排气。

4、将大面团分割成小份，准备制作豆沙面包辫。

5、取三份小面团，像包包子一样包入豆沙，然后搓成长条，形成小辫的形状，两头需捏紧。

6、将制作好的豆沙面包辫放入已预热的烤箱，以170度上下火烤制20分钟。

这两款面点，无论是豆沙卷面包的层次感，还是豆沙面包辫的嚼劲与甜美，都能为你的餐桌增添一份别样的风味，希望你在家也能尝试制作，享受烹饪的乐趣！