炖猪蹄的正确方法视频王刚？

🌟步骤一：初步处理与准备: 将整只的鲜美无比的大块状新鲜大块的完整无损、皮毛干净的优质黑亮色粗壮肉质饱满且富含胶原蛋白和脂肪丰富的上等好品质的新砍下来的生硬实感的肥嫩适中的正宗土味儿十足的山野放养型农家自养的天然绿色有机健康食材——即我们常说的“金黄”色的美味佳肴-—哦不,是新鲜的---对!就是那诱人的--(此处S略部分描述)----用喷枪或煤气火将其烧至表面焦糊，接着使用钢丝球轻轻擦去其表面的黑色杂质后洗净备用；同时准备好红枣4颗（提前泡发）、桂圆少许以及生姜三片切好的姜片和葱段若干用于后续烹饪过程增添风味及口感层次感。（注:此步需注意安全操作避免烫伤）接下来我们将进入正式制作环节啦~请继续往下看...... ​ ​​    在锅中加入适量清水并点火加热到沸腾状态时放入已剁成小段的干净整洁又白净如雪般晶莹剔透色泽鲜艳欲滴香气扑鼻令人垂涎不已之绝品级别超赞无敌好吃看得见摸得着闻得到尝得出味道来极富弹性有嚼劲还带有浓郁胶原蛋白质感满满地满足你挑剔胃口需求之大快朵颐之感……啊不对...咱们回到正题上来哈～当水开始冒泡泡时候就可以把刚才备齐的主料之一也就是已经清洗过并且焯熟了去除血沫腥气之后变得洁净利落清爽可口香浓四溢让人忍不住想咬一口尝尝滋味怎么样呢?没错它就是我们今天要讲到的主角——“完美呈现”——靓丽登场吧您瞧这货多棒呀!! ) - (加盖锅子大火煮沸撇掉浮起的杂物)。 　 　　 　　　　   　　 　* 然后往锅里添加几许油量适中即可不必过多以免影响整体菜式美观度;待热后再投入些许冰糖炒制糖稀以增加菜肴甜度和光泽使其更加赏心悦目勾起食欲);紧接着下入先前处理好并被切成薄片的猪肉类主材进行翻炒直至两面微呈金色为止。(在此过程中可适当调整火力大小以确保不会因过度烹调而损失营养价值及其独特风韵。） ｡·´¯`♀•.¸☆★『此时此刻』再倒入预先配置好了的高汤或者清鸡汤使整个锅内材料充分浸润在浓厚醇郁而又清新自然甘甜蜜意满载其中…..’(*^▽^*)ノ♪ （温馨提示）记得适时翻动以防粘底造成局部受 热 不均 而 导致 部分 材料 过 度 变 色 或 者 是 被 “烤 ”干 了 。。。 ）  最后一步来了哟~~那就是盖上盖子转小火慢慢煲约一个半小时左右直到软糯滑口弹牙又不失韧性为最佳！（期间可根据个人口味偏好酌情增减时间），至此一道集结了中国传统美食文化精髓于一身兼具视觉享受和精神愉悦双重功效的美食就完成咯 ~ 请大家尽情享用这份来自大自然恩赐给我们最珍贵也最具代表性之一的动物性蛋白质来源食品 —— 那便是闻名遐迩享誉全球深受广大人民群众喜爱追捧不断争相模仿却始终无法超越经典之作【XXS特色名吃】系列中不可或缺重要角色扮演者"红烧/卤汁焖烂Q嘣脆爽回无穷回味悠长唇齿留香的极品招牌菜品--"XXX"，当然除了上面介绍的做法外还有更多不同风格流派等着各位朋友自己去发现创新改良提升技艺水平从而更好地传承并发扬光大咱中华饮食文明成果哩 ! 那么关于另一道甜品-"蜜炙烧烤版本"-《怎样做出更好吃的蜂蜜酱爆款炸串》同样值得期待呦 ...敬请大家持续关注更新动态信息以便及时掌握最新进展情况共同见证每一份努力背后所蕴含巨大能量释放出来那一刻所带来的惊喜变化叭 !!