巴骚鱼怎么样做好吃？

巴骚鱼的做法步骤：

步骤 1

将鱼洗净,打花刀

步骤 2

加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时

步骤 3

用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘

步骤 4

放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟

步骤 5

鱼身刷点油,均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可