山莴苣的吃法？

山莴笋叶可以洗净凉干水分，用大蒜麻汁拌着吃。

莴苣茎则可以清炒，将莴苣洗净去皮切成片，先炒好鸡蛋盛出，然后重新起锅烧油爆葱姜蒜，然后炒莴苣，之后放入鸡蛋翻炒，加调味料，美味即成。