月子餐什么菜下奶最快？

花生炖猪蹄

食材：

猪蹄1个、花生适量、香菇3个、生菜1份、蒜头3瓣、姜1块、老抽1调羹、料酒2调羹，油、盐、生抽、五香粉、白糖适量

做法：

生菜洗净备用。蒜头、姜拍扁。

香菇、花生事先浸泡2小时，然后香菇切块，花生捞起沥干水分。

用清水把猪蹄浸泡30分钟，去血水。把浸泡好的猪蹄、姜、蒜放入锅中焯水、捞起，沥干水分备用。

猪蹄下油锅煎成微黄，皮先煎。翻面继续煎，煎至猪蹄皮表面微黄。

把猪蹄拨一边，放入白糖，小火炒成焦糖色。

翻炒上色，调入五香粉、生抽、老抽、料酒、盐，炒5分钟。

加入花生、香菇炒5分钟。

倒入高压锅中，加入清水，水量以浸过猪蹄为准，盖盖子，开大火，锅上汽后，转小火炖20分钟。

20分钟后，关火，开盖。再开火，大火收汁。

生菜铺在盘底，打入猪蹄即可。

在月子里下奶的蔬菜有花生、豌豆、丝瓜、莲藕、金针菇等，产妇在生完小孩之后，由于对身体的一些影响，可能下奶没有那么快，这个时候需要吃一些饮食来调理身体，然后奶下的多，就可以给宝宝吃了。

下奶的蔬菜很多，花生是比较好的，并且有补血的作用，有下奶的作用，而豌豆是比较清淡的，丝瓜这些都是营养价值比较高的，有通乳的效果，所以这些蔬菜应该适当的吃。

如果着急下奶，产妇可以买炖猪蹄、炖羊骨头、熬猪肝汤或者鲫鱼熬汤喝，对下奶都是有好处的。

　　猪蹄催奶汤

　　新鲜的猪蹄（也可用猪骨、腔骨、排骨、腿骨），加上清水及各种调料及配料，按比例调配。一同在锅里熬煮1--2个小时（用紫砂锅慢炖更好），直至熬到精华出现，就这样，一次把汤喝完，并把肉吃完，连喝3--5天，奶水自然来。猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。 此方法在加上中药配服，效果会更佳。

　　鲫鱼鲜汤

　　鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。 先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。 鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

　　虾仁馄饨汤

　　新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。 先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

　　阿胶大枣羹

　　阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

　　总结：上面介绍到的几款催乳食谱，广大妈妈首推的最快最好的下奶食谱。在此还是需要提醒各位美妈，产后一个月，大多数妈妈的奶水都不是很足的，千万不要放弃母乳喂养，试试各种催奶食谱的同时，让孩子多多吸吮才可以，一天至少10次，没边至少20分钟，一定要坚持下去，奶水变会源源不断啦。

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你好，我是双胞胎宝妈，孕妇过多食用油腻食物，不利于奶水分泌。可以多食用些蔬菜汤、鲫鱼汤、猪蹄汤、水果等有利于乳汁的分泌。保持营养均衡避免着凉。此外还需要保持乐观的情绪和充足的睡眠。对乳汁分泌也是有利的，产后要让宝宝多吸乳汁，一定要多吸乳汁也会跟着涨的。