红豆腐的制作步骤是什么？

红豆腐的制作方法很简单。首先，将红豆浸泡数小时，然后加水煮至烂熟，捞出滤干备用。

接着，将豆浆煮开，放入适量的石膏粉溶液搅匀，再加入红豆泥，不断搅拌使石膏均匀沉淀。

然后，将豆浆倒入模具中，放置数小时让其冷却凝固成腐，即可制成口感细腻、香甜可口的红豆腐。制作时要注意豆浆的温度，石膏的用量，以及搅拌得均匀，才能制作出完美的红豆腐。