如何保存活螃蟹的最新鲜度？

活蟹的保存方法因品种和S场情况而异。最佳的方法是将活蟹放入冰箱冷藏，但最好在5小时内食用完。如果是长时间冷冻，应在4℃左右低温环境中存放，保持其新鲜度。还可以通过加入柠檬汁、醋或蒜泥等调料来增加活蟹的风味，延长其保质期。

如何保存活螃蟹的最新鲜度？

1 保存活螃蟹的方法很重要，直接关系到它们的新鲜度和口感。

2 最好在购买后立即食用活螃蟹。如果需要保存一段时间，可以放在冰箱里，最好放在0-4℃的低温环境中，避免直接暴露在空气中。

3 此外，为了保持其湿度和新鲜度，螃蟹可以放在湿纱布里，然后放在冰箱里。

由于自来水中的氯会影响其口感和质量，因此不建议将螃蟹放入自来水中。

4 此外，螃蟹一旦死亡，应尽快食用或处理，不宜保存太久。