木瓜炖雪蛤的正确做法

木瓜炖雪蛤是一道滋补美味的菜肴，需要准备适量的雪蛤和木瓜。将雪蛤放入锅中，加入适量水，小火慢煮至熟透后捞出。木瓜切块与雪蛤一起炖煮，加调料调味即可食用。这道菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白以及多种维生素，具有很好的滋阴润肺、补血养颜的功效。需要注意的是，如果在炖煮过程中添加过多的水，会影响雪蛤的口感和营养成分。

木瓜炖雪蛤的正确做法

原料：雪蛤、木瓜、黄冰糖、红枸杞。

做法步骤：

第一步是将雪蛤浸泡一夜，用牙签去除筋膜，洗净换水，然后浸泡半天。

第二步，将雪蛤放入炖锅中，加入一些原生态无硫红枸杞，再加入一块黄冰糖，加入3汤匙直饮水。

第三步，放入电炖锅中，用甜品摊将水分开炖备用。

第四步，将木瓜洗净，在1/3处切开，取出木瓜籽备用。

第五步，将炖好的雪蛤勺部分放入大部分木瓜腔中，再盖上另一半，在沸水锅中蒸10分钟。

第六步，出锅放热就可以挖吃了。

第七步，小半的木瓜用勺子挖下来，放进剩下的炖雪蛤里，第二天就可以做早餐了。