做黑椒鸡肉酱

黑椒鸡肉酱是一道简单易做的菜品，主要由鸡肉、大蒜、红辣椒和黑胡椒粉等调料制作而成。只需将鸡肉切成小块，加入调料炒熟即可食用。这款酱料口感麻辣适中，适合各种口味的菜肴。

主料：一只鸡蛋黄。

调料：3克白糖，1克胡椒粉，2克醋，6毫升食用油。

步骤：

1. 在碗里加入适量的鸡蛋黄、白糖、胡椒粉和醋，搅拌均匀；

2. 将3毫升食用油倒入碗中，继续搅拌；

3. 再将3毫升食用油倒入碗中，再次搅拌，即可完成黑椒鸡肉酱。

注：可以根据个人口味适当调整配料比例和用量，在烹调过程中，应注意火候的控制，以免食材过于软烂或糊状。