蒜蓉粉丝怎么蒸边虾？

这是一道简单易做的家常菜。先将蒜蓉放入碗中搅拌均匀，然后把虾清洗干净后腌制片刻。在蒸锅中加入适量水，将虾放入蒸锅中，蒸至虾熟透即可。最后撒上葱花和辣椒粉增加口感。

1、准备食材

2、粉丝浸泡热水10分钟

3、葱、姜、蒜切末备用

4、虾背部去虾线，洗净待用

5、粉丝铺于盘底

6、锅热加油，放入蒜葱姜炒香

7、倒入豆瓣酱、酱油、盐、料酒等调料，搅拌均匀

8、葱姜蒜撒于虾上

9、淋上调酱汁

10、入蒸锅蒸30分钟后取出即可。