新余南瓜酱的做法

新余南瓜酱是一款具有丰富口感和营养的美食。其主要原料为南瓜、食用油等，经过精心制作而成，口感鲜美，且营养价值高。制作方法简单，只需将南瓜切块蒸熟后，加入适量食用油和调料搅拌均匀即可。制作时需要注意火候的控制，以免南瓜过熟或炒糊。这款南瓜酱既可作为甜点，也可作为主食，是一道美味又健康的佳肴。

材料：南瓜500克，白糖200克，柠檬1个，清水适量。

步骤：

1、将南瓜去皮去籽，切成小块；

2、将南瓜块放入锅中，加入适量清水煮熟；

3、将煮熟的南瓜块捣成泥；

4、将南瓜泥放入锅中，加入白糖，用小火慢慢熬制，至糖完全溶解；

5、最后挤入柠檬汁，搅拌均匀即可。

南瓜酱适用于制作各种甜品和点心，如蛋糕、面包、饼干等，它也可以与其他食材搭配食用，用于制作美味的菜肴。