桑椹酒的做法

桑椹酒的做法

配料：桑椹10斤，冰糖6斤。  

桑椹酒的做法：  

1、一根一根地剪掉桑果的蒂。

2、将桑果浸泡在生粉水中10分钟，然后轻轻冲洗，再清洗两次。

3、将洗净沥干水的桑果用玻璃瓶捣碎(捣碎后的桑果可以更好的发酵)。

4、将所有捣碎的桑果和果实倒入发酵瓶中。

5、把冰糖放在上面。

6、封盖发酵4个月后即可饮用(预留10厘米以上，方便发酵)。