萝卜干咸菜怎么做好吃？

萝卜干咸菜怎么做好吃？

萝卜干咸菜

主料

青萝卜三个 两小勺味达美酱油

醋一小勺 耗油两小勺

白糖半勺 花椒一小把

大量的熟白芝麻 植物油

萝卜干咸菜的做法步骤

1. 洗净青萝卜，最好买细萝卜，方便换刀，也好吃。

2. 把萝卜切成两个，然后切成长条，不要太厚，不容易晾干，撒盐翻匀，再翻一遍，腌一晚上。

3. 用针线从一端穿上腌制好的萝卜，挂在通风处晾干（如果房间太热，很容易坏）

4. 干萝卜用沸水洗净，控制干水，倒一点油，放胡椒锅，倒酱油、醋、油、糖，一分钟后放萝卜关火搅拌均匀，然后撒芝麻搅拌均匀！

小贴士

喜欢吃辣椒的可以用干辣椒炒锅，也可以撒辣椒面，调料可以根据自己的喜好增减。