辣牛肉酱最正宗的做法，辣牛肉酱怎么做？
生活
1年前
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辣牛肉酱最正宗的做法，辣牛肉酱怎么做？
1.
洗净肉，切成小指的厚度
2.
再改刀切丁
3.
用一勺生抽老抽食用油腌制肉丁(一定要用油腌制，这样会让肉更嫩，不柴)
4.
切碎辣椒，切碎葱白，切碎生姜 蒜都切沫(忘了在这里拍)
5.
锅中下油 开中火，把葱、姜、蒜、辣椒放进去，爆香
6.
一分钟后，加入肉丁翻炒
7.
炒至肉丁断生
8.
加入耗油 香辣豆瓣酱 剩下的生抽 老抽 料酒 把花椒等全部放进去
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