辣牛肉酱最正宗的做法，辣牛肉酱怎么做？

辣牛肉酱最正宗的做法，辣牛肉酱怎么做？

1.

洗净肉，切成小指的厚度

2.

再改刀切丁

3.

用一勺生抽老抽食用油腌制肉丁(一定要用油腌制，这样会让肉更嫩，不柴)

4.

切碎辣椒，切碎葱白，切碎生姜 蒜都切沫(忘了在这里拍)

5.

锅中下油 开中火，把葱、姜、蒜、辣椒放进往，爆香

6.

一分钟后，加进肉丁翻炒

7.

炒至肉丁断生

8.

加进耗油 香辣豆瓣酱 剩下的生抽 老抽 料酒 把花椒等全部放进往