汤圆应该冷水下锅还是热水下锅
汤圆应该热水下锅煮熟的,我们煮一些速冻的汤圆,当然要使热水下锅,假如将速冻的汤圆与冷水一起下锅之后,很轻易造成还没等水沸腾,汤圆已经煮的软烂,甚至煮破了的情状。
我们一定要先将水放进到锅里面,煮开之后再将汤圆放到热水里面陆续煮,煮的时间也不必太久,一般5分钟左右,等到汤圆彻底飘起,变软之后,就可以捞出来食了,时间太久,外层的糯米就会熔化,影响口感的同时,也不能食到完全的汤圆
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汤圆应该冷水下锅还是热水下锅
汤圆应该热水下锅煮熟的,我们煮一些速冻的汤圆,当然要使热水下锅,假如将速冻的汤圆与冷水一起下锅之后,很轻易造成还没等水沸腾,汤圆已经煮的软烂,甚至煮破了的情状。
我们一定要先将水放进到锅里面,煮开之后再将汤圆放到热水里面陆续煮,煮的时间也不必太久,一般5分钟左右,等到汤圆彻底飘起,变软之后,就可以捞出来食了,时间太久,外层的糯米就会熔化,影响口感的同时,也不能食到完全的汤圆