牛肉火锅的做法和配料怎么做才好食？
牛肉 1000克盐，胡椒粉， 辣椒面，生抽 水淀粉，花椒粉 各种蔬菜、毛肚等涮菜
牛肉火锅的步骤
步骤 1
牛肉切薄片
步骤 2
料酒、酱油、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、胡椒粉(十三香也可以)可以加进一点孜然，搅拌均匀
步骤 3
将各种调料混合均匀
步骤 4
将淀粉倒进水中，搅拌均匀，腌制15-20分钟
步骤 5
下一步，就是食，火锅底料，喜欢哪一个就哪一个。
步骤 6
要害是蘸酱，捣蒜，加芝麻油和蚝油。喜欢芝麻酱的也可以用芝麻酱，牛肉可以涮两分钟左右，鲜嫩、麻辣、鲜香
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