白扁豆芡实薏米猪肚汤的做法

白扁豆芡实薏米猪肚汤的做法

主料

猪肚550g

白扁豆20克

薏米20g

茨实20g

辅料 盐适量

做法

猪肚用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗干净，类似重复两次。

2.用热水清洗。

洗净猪肚，切成小块，将薏米放入锅中炒至微黄。

4砂锅水加入白扁豆、炒薏米、茨实。

5.把切好的猪肚放进去。

6盖砂盖大火锅，打开小火锅40分钟。

7下适量盐调味。

小贴士

猪肚用刀刮掉滑滑的粘液，用热水冲洗干净。