上海咸肉菜饭不黄的做法

上海咸肉菜饭不黄的做法

如果上海的咸肉饭不是黄色的，蔬菜一开始就不能放在蔬菜饭里。做饭时，你可以把香肠和米饭一起煮。最后，快速煮熟后，将炒好的蔬菜放入猪油中，搅拌均匀，炖一会儿。这样做出来的蔬菜饭是绿色的，有蔬菜的香味。