常吃生绿萝卜有什么好处？
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我们通常看到的大部分是白萝卜、胡萝卜和红萝卜，但这种绿萝卜很少见。我们喜欢叫绿萝卜“水果萝卜”、青萝卜。青萝卜和白萝卜相似，但在萝卜头上呈现绿色。切开后，萝卜的心变成绿色。为什么叫“水果萝卜”？因为青萝卜拔出洗后直接吃甜解渴，可以作为水果吃，如果是白萝卜辣，肉不那么软，白萝卜如果丝生吃，味道有点辣，因为含有很多“芥末油”，芥末油有杀灭细菌的作用，但同时可能对胃有轻微刺激，相对青萝卜肉更软，不应该切丝，切丝吃味道不那么辣，水更多，青萝卜适合炖菜，味道更好，味道更清新。如果选择绿萝卜、白萝卜之间的选择，不要太纠结，喜欢哪一种就可以选择哪一种。
在营养价值方面，青萝卜和白萝卜略有不同。青萝卜的味道更甜，因为它含有更多的碳水化合物。，100克青萝卜含有6.8的碳水化合物g，100克白萝卜含碳水化合物2.6g，对于需要控制糖和脂肪的人来说，多吃白萝卜可能没什么坏处，但不建议吃太多青萝卜。青萝卜的能量略高。白萝卜中的膳食纤维高于青萝卜。它们都是富含钾的食物，100g青萝卜能提供232毫克钾，100g白萝卜能提供280毫克钾，适合高血压患者适当食用，如果高血压患者吃太多重口味，高盐食物，容易出现钠摄入过多，血管渗透压升高，会增加血压，萝卜高钾有助于结合过多钠离子排出，保持血管渗透压平衡，防止高血压加重。
此外，青萝卜还富含钙，100g可提供40mg钙、34mg磷、12mg镁、0.8mg铁，并含有一定的维他命C、一般来说，青萝卜可以提供大量的有益成分，富含维生素B族和少量微生物E。因为萝卜含水量特别丰富，清淡清新，有助于生津止渴，利尿。青萝卜低脂低热，三高患者非常适合，青萝卜膳食纤维含量不低，适当食用有助于预防便秘，改善饱腹感。不要吃太多青萝卜。虽然它清淡可口，味道很好，但它富含水分和膳食纤维。如果你吃得太多，它会占据更多的胃容量，忽视其他食物的摄入。萝卜中的营养成分并不密集。注意其他蔬菜的摄入，相互学习。
白萝卜好还是绿萝卜好？白萝卜好还是绿萝卜好？
事实上，不同萝卜的味道有一些很大的差异，比如绿萝卜和白萝卜，相比之下，白萝卜会有一点甜，水也很大，吃起来很脆，很清爽，即使生吃也很美味。
绿萝卜有点不同，如果浇水少，绿萝卜吃更窒息，更辣，所以这两种萝卜相比，如果是冷的方式，最好选择白萝卜烹饪，如果是腌制，最好选择绿萝卜。