玉米汤怎么做才好吃？
厚玉米浓汤：
常常想，奇怪为什么自己做不出外面西餐厅那么好吃的玉米浓汤，
不但味道不浓，而且外表也不像，究竟他们是怎么做到的？
他们浓汤底是怎么做的？为什么味道这么香？是牛奶吗？
准备材料：
高汤：
内容…鸡或猪或牛的汤底，最好是单汤底，不要混合（ 鸡和猪的混汤底味道会浑浊 ）
火腿 (切细丁，但斗牛士切得很大)
鸡肉(或猪或牛根据汤底而定)。同样切细丁)
蛤仔 (提鲜，可有可无。带壳)
鲜虾肉(可有可无，也可以用蟹肉代替)。切成细丁，也可以切成小块，有咬的感觉)
蘑菇（洋菇 提鲜用途。切细丁)
洋葱(切细丁，但也可以切约0.5cm正方！)
红萝卜( 蔬菜，(切细丁)
玉米酱(也可以准备一些玉米粒)
奶油 (爆香用)
牛奶(增加汤的浓度)
沙拉油(炒面粉)
面粉(中高筋都可以)
盐(少许)
味精(其实我不需要)
糖 (其实我不需要)
黑胡椒 (也可以不加其他胡椒)
做法
1.爆香
先热锅，倒一点奶油，倒火腿丁(小火，因为切丁)
(因为火腿有特殊的香味，所以比洋葱先煮，炒火腿有香味)然后倒入洋葱丁，洋菇
再来红萝卜丁(红萝卜的甜味要炒出来)，
接下来，放鸡肉和虾肉...等等，再放玉米粒稍微炒一下
炒香后，倒入碗中备用
(顺序你可以根据个人习惯，但我会这样做！)
2.煮高汤
你可以买现成的汤，或者煮肉剩下的汤，或者专门煮一锅，
将汤放入锅中，煮沸，转小火..
3下来炒面粉
是的，就是炒面粉
锅热后，倒入约半碗沙拉油（根据数量调整），加入干面粉炒，
炒面粉糊( 其实这就是浓汤的关键)
4.作汤噜
将面粉糊均匀地倒入汤锅中（如果你不确定，你可以舀一大碗汤，加入面粉糊，打扮均匀，然后倒入汤中）
这样比较容易，汤已经浓了(不要太浓)
这时，先放玉米酱..
然后把刚炒好的材料放进浓汤里(记住，蛤蜊也要放进去。)不停地打扮(不要烧焦！)
这时，准备牛奶，慢慢地倒进汤里（多少人自己捏），此时已逐渐飘出浓汤的香味，恩真香~
如果你喜欢味道很重，你可以在这个时候加一点奶油，然后试试它的咸度。因为味道浓郁，你不必太咸
ok之後
然后用剩下的面糊水来控制浓汤的浓度！
此外，芹菜部分，你必须切得很好，最后装饰，洒在汤上，可有可无
胡椒也是
ps
这是一般的做法，火喉和其他事情取决于你自己
当然，也有人把起士放在汤里，但这些都是风味的变化
大原则不变
还可以做 玉米炖排骨
金沙玉米粒
玉米浓汤怎么做？
玉米汤有很好的滋补作用。它不仅能开胃益脾，还能润肺养心。经常食用会延年益寿。
用料 玉米 1根猪 300克 枸杞适量 生姜 3片 葱1段 盐适量
做法
1.用滚水煮猪骨，洗净浮沫。
2.葱切段备用。
3.锅中加入适量清水，加入骨头、葱姜和切片玉米，按汤键即可。
4.关火前加入枸杞，煮3分钟
5.加入适量的盐调味料。
