草莓酸奶布丁怎么做？
布丁是甜点的品种之一。它尝起来又嫩又滑，又甜又不油腻。一般来说，甜点店都有销售。这是一个很受欢迎的产品。如何制作如此受欢迎的产品？这里有一个“草莓酸奶布丁”三层味道。每一层都能让你永远不会忘记。
准备材料：
①酸奶部分：淡奶油80克，酸奶170克，细砂糖25克，柠檬汁5克，吉利丁片8克，适量切片草莓。
②草莓部分：草莓果泥100克，细砂糖15克，淡奶油60克，吉利丁片5克
③草莓果冻：草莓果泥45克，吉利丁2克
④装饰部分：适量的草莓和蓝莓
制作流程：
- 酸奶部分：吉利丁先用冷水浸泡，然后挤压干水，然后分离水溶化备用。将淡奶油加入幼糖，直到6分钟，然后加入酸奶和柠檬汁，用搅拌机搅拌均匀
- 将草莓片贴在杯壁底部一圈，然后将准备好的酸奶部分倒入杯中近半杯，然后放入冰箱冷藏30分钟，直到凝固。
- 草莓部分：在草莓果泥中加入幼糖和溶解的吉利丁片（将吉利丁片浸泡在冷水中软化，然后挤压干水，分离水溶解），混合至糖溶解均匀
- 将淡奶油送至50%(流动缓慢)，然后倒入草莓泥中，搅拌均匀
- 取出凝固的酸奶布丁，将混合好的草莓布丁浆倒入8分钟，放入冰箱冷藏30分钟，凝固
- 草莓果冻部分：将吉利丁溶解在上述方法中，加入草莓泥中，搅拌均匀，然后倒入冷藏布丁至9分钟，然后冷藏，直到它凝固，然后取出，然后装饰水果，使草莓酸奶布丁完成
100克白色凉粉草莓布丁
准备好自己喜欢的水果，切丁备用。
步骤 2
把水果放进你喜欢的器皿里。
步骤 3
将50克白凉粉用100克冷水混合均匀。
步骤 4
锅中加入1100克清水，煮70克冰糖，直到冰糖全部融化。
步骤 5
将冰糖融化后，倒入搅拌好的白凉粉，大火煮沸约半分钟，关火。
步骤 6
放入水果中，冷却凝固后即可食用，冷藏口感较好。这是制作50克白色凉粉的量，大约5-6人，根据自己的用量增减。
步骤 7
冷藏味道更好
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