简单的梅菜扣肉方法

简单的梅菜扣肉方法

梅菜要多泡两三个小时，然后洗几次才能清洗干净。取出适量的无菜放在碗里，然后放两块炸豆腐。上面铺五花肉，放葱姜，然后倒入酱油酱油蚝油、少许料酒、豆腐乳，在锅里蒸半小时左右。