如何不断地用白面和豆面擀面条

生活 2年前阅读：14 评论：0

如何不断地用白面和豆面擀面条

首先，我们应该掌握白面和豆面的比例。豆面不能放得太多，因为豆面的韧性不好。如果放得太多，肯定很容易断裂。比例约为3:1。白面3豆面1。在面条中加入少许食用盐以增加韧性，或者用蛋清制成的面条会更强壮、更光滑。适当食用粗粮对身体有益，尤其是中老年人