翅丝包菜的做法

翅丝包菜的做法

材料

　　包菜一颗， 适量的翅丝，两个鸡蛋， 葱一根，姜2片，蒜2片，味道鲜美的酱油一茶匙 ，盐3g，糖5g，鸡精3g，辣椒丝适量 ，少许白醋，两茶匙油。

　　做法步骤

　　1. 卷心菜切丝备用。

　　2. 翅丝发好，备用。

　　3. 炒鸡蛋，切丝备用。

　　4. 葱、姜、蒜切好备用。

　　5. 热锅冷油，下葱、姜、蒜、辣椒丝，编织炒香，下包蔬菜丝，炒1分钟，加入鲜酱油，下翅丝，加入少许汤和盐糖调味，炒几次，下蛋，继续炒汁，撒鸡精，喷白醋出锅。