炖白菜猪肉粉丝的 *** 是
主料:白菜400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。
炖猪肉白菜粉条的做法:
步骤1 准备配料:猪肉、卷心菜、粉丝、葱、姜、八角、三奈、辣椒。
步骤2 洗猪肉,切大片,
步骤3 白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花,老姜切姜末。
步骤4 用猪肉炒油锅。
步骤5 猪 *** 出油后,加入红烧酱油、蚝油,继续翻炒。
步骤6 加入葱白、姜末,炒出香味。
步骤7 加入卷心菜棒子;快速翻炒均匀。
步骤8 加入卷心菜叶,继续翻炒。
步骤9 加入粉丝;倒入适量清水,加入胡椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟。
步骤10 加入适量盐,翻炒均匀,关火,开锅。
配料:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
步骤:
1.白菜洗净切片,五花肉洗净切片。将粉丝浸泡在温水中。姜片,蒜片。
2.锅中加入适量油,油温烧至60%热,加入姜片、蒜末、八角炒香。加入五花肉炒。加入白菜炒匀,加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺酱油、半勺盐、半勺水,大火煮沸。
3.小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味。
猪肉炖白菜粉条
主料4人份
白菜400克
五花肉200克
粉条150克
辅料
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克
步骤1
准备食材:猪肉、卷心菜、粉丝、葱、姜、八角、三奈、辣椒
步骤2
将猪肉洗净,切成大片
步骤3
白菜、葱、葱、葱、姜切成姜末
步骤4
油锅,放入猪肉翻炒,翻炒
步骤5
猪 *** 出油后,加入红烧酱油和蚝油,继续炒
步骤6
加入葱、姜末,炒出香味
步骤7
加入卷心菜棒子;快速翻炒均匀;
步骤8
加入卷心菜叶,继续翻炒
步骤9
加入粉丝;倒入适量水,加入胡椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟
步骤10
加入适量盐,翻炒均匀,关火,开锅。【猪肉白菜炖粉条】准备好了