冬瓜汤配什么最佳_冬瓜汤配什么煮好吃

冬瓜汤配什么最佳

冬瓜其实和排骨或者猪大骨一起去熬，是非常适合的，因为冬瓜非常的清淡，但是排骨和猪大骨相对来说比较的油腻，冬瓜可以中和他们的油腻感，这样做出来的汤非常的丝滑爽口。

材料：虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。
　

①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内； 

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。