虎皮鸡爪怎么炸虎皮？鸡爪怎么炸虎皮？

虎皮鸡爪怎么炸？虎皮怎么炸？

起虎皮的具体做法如下：

将煎锅洗净，用大火烘干，倒入适量油，加热50%时倒入鸡爪，然后盖上锅盖，用中小火煎一会儿，然后在颜色金黄后取出。

提前准备一盆冰水，带冰水，倒入炸鸡爪，浸泡半小时，鸡爪皮会起泡，虎皮会产生。