5G、云平台、大数据、新技术将如何赋予团餐食品安全？

健康 2年前阅读：19 评论：0

5G、云平台，大数据，新技术将如何赋能团餐食品安全？

可追溯性。如果可以实现此功能，可以追溯餐饮食品中使用的原材料，从源头上保证食品安全，通过图像识别保证食品不变，通过视频等方式提供公共查询界面。这样可以追溯到源头，责任也可以定位。这样可以控制整个过程中的所有环节。