鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别？长期吃鸽子蛋的好处和坏处？

健康 2年前阅读：27 评论：0

鹌鹑蛋是鹌鹑蛋，鸽子蛋是鸽子蛋两者不同，具体区别如下：

1、品种不同1、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用。

鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。

一，鸽子蛋这些优质营养，食用最大的好处就是增强体质，提高免疫力。

鸽子蛋的保质期一般只有30天的，买来的鸽子蛋不要水洗，鸽子蛋遇水会坏，放在冰箱要保持干燥，不要放在袋子里。

鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍;

如将鸽子蛋放在冰箱冷藏的话，在2-5度的低温环境下，鸽子蛋能保存30天左右，而常温保存的情况下10-15天左右，因为冰箱内的低温环境可以抑制细菌繁殖，从而延长鸽子蛋的保质期，但这是在鸽子蛋本身比较新鲜的情况下，如果鸽子蛋已经存放了一段时间，即使是冰箱冷藏也要尽早吃完，以免鸽子蛋变味变质。

鸽子蛋又叫鸽子卵，一个重约15-19克。鸽子蛋的蛋壳颜色一般呈白色或粉白。鸽子蛋的形状一般呈椭圆形，两头比较圆润且对称。鸽子蛋的口感一般比较爽滑软嫩，蛋白颜色呈半透明色。

鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用，鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色的，比鹌鹑大要大一些。

孕妇天天吃两个鸽子蛋挺好，因为鸽子蛋是高级补品，营养价值很丰富，含有优质蛋白质和少量的脂肪，易于消化吸收，还具有补肾补肝益精气，丰肌肤等作用，主要治疗阳痿，营养不良有很好的功效。所以说在怀孕期间是可以多吃鸽子蛋的，鸽子的营养价值比鸡蛋要丰富。

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