准备材料：
咖喱粉、虾、洋葱、蒜末、姜末、鲜奶油、盐、食用油。
步骤一：
首先将虾去壳去虾线，用淡盐水浸泡10分钟，去腥味。然后将虾沥干备用。
步骤二：
将洋葱切成小块，再将蒜末、姜末准备好。
步骤三：
锅中热油，放入洋葱煸炒出香味，再加入蒜末和姜末炒香。
步骤四：
加入适量的咖喱粉，翻炒至发出香味，再加入适量的水，然后加入少量的盐调味，煮至汤汁浓稠。
步骤五：
加入虾，煮熟，最后加入适量的鲜奶油再煮1-2分钟即可。
小提示：
1.煮虾的时间不要太长，否则会变硬。
2.加入鲜奶油可以增加口感和香气。
最后：
家常咖喱虾做好了！看起来好吃，味道更是不容错过。趁热享用吧！
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