如何制作酥脆可口的炸土豆条？

材料：

1. 土豆2个

2. 玉米淀粉适量

3. 食用油适量

4. 盐、五香粉适量

制作步骤：

1. 将土豆去皮，洗净后切成细长的条状。

2. 将土豆条用水浸泡10分钟，然后倒掉水分，把土豆条擦干。

3. 在土豆条上均匀地撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，使每一根土豆条都裹上一层薄薄的淀粉。

4. 热锅凉油，将土豆条慢慢放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥油。

5. 炸好的土豆条撒上盐和五香粉，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 土豆条浸泡过久会影响口感，约10分钟即可。

2. 炸土豆条时要注意火候，火过大容易糊，火过小土豆条会变得不脆。

3. 想让土豆条更加酥脆，可以在淀粉中加入少许白胡椒粉。

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