薏仁米的做法有哪些？

薏仁米的简介

薏仁米是一种粮食，也叫薏米，它是杂交水稻的一种。薏仁米所含有的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，都是人体所需要的营养物质，因此很受人们的欢迎。

薏仁米的做法一：蒸煮法

首先，将薏仁米与大米混合在一起，洗净后用水泡10分钟左右。然后，将泡好的米倒入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后改为小火蒸煮，时间大约为20分钟左右。最后，将蒸熟的薏仁米盛出，加入适量的调料拌匀即可。

薏仁米的做法二：煮粥法

首先，将薏仁米与粳米混合在一起，洗净后用水泡30分钟左右。然后，把泡好的米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改为小火煮粥，时间大约为40分钟左右。最后，加入适量的糯米和冰糖等甜味调料，搅拌均匀即可。

薏仁米的做法三：泡水法

首先，将薏仁米洗净，用清水浸泡6个小时。然后，将泡好的薏仁米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改为小火煮30分钟左右。最后，加入适量的蜂蜜或红糖等甜味调料，搅拌均匀即可。

薏仁米的营养价值

薏仁米具有清热解毒的功效，能够清除人体内的湿热和毒素。同时，它还可以帮助人体美白、淡化色斑，还可以降低胆固醇，保护心脏健康。此外，薏仁米还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘和肥胖症等疾病。

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