如何制作美味的芒果果冻？
lilili
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楼主
素材：
芒果4个明胶粉20克水200毫升砂糖适量步骤：
将芒果往皮、往核、切成小块备用。将明胶粉用50毫升水化解，备用。将剩余的150毫升水加进锅中，加进适量砂糖煮沸。加进切好的芒果块，煮5分钟后将火关掉。将明胶粉水倒进锅中，快速搅拌至完全化解。倒进果冻模具中，放进冰箱冷躲2-3小时至凝聚。取出果冻模具，用热水浸泡10秒钟，倒出果冻即可。小贴士：
假如喜欢口感稍硬的果冻，可以增加明胶粉的用量。将芒果泡在开水中可以更轻易地往除芒果皮。可以依据个人口味调整砂糖的用量。
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