清蒸黄花鱼怎么做？

清蒸黄花鱼是一道甘旨安康的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰硕，深受人们喜欢。那么，清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单呢？下面就为各人详细介绍一下。

1. 食材筹办

清蒸黄花鱼的次要食材是黄花鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、香菜等。黄花鱼要选择新颖的，它的肉量鲜嫩，口感极佳。

2. 造做步调

（1）将黄花鱼洗净，去头去尾，切成两段。

（2）将葱姜切成丝，蒜切成末。

（3）将盐、料酒、生抽、鸡精、葱姜蒜末混合成调味料。

（4）将黄花鱼平均地涂上调味料，放入蒸锅中，上面撒上葱姜丝。

（5）开火蒸15分钟摆布，取出，撒上香菜即可。

3. 留意事项

（1）黄花鱼要选择新颖的，不要选择肚子发黑或者鳞片脱落的。

（2）调味料要平均地涂在黄花鱼上，如许才气包管口感鲜美。

（3）蒸的时间不克不及过长，不然黄花鱼会变得干硬。

4. 总结

清蒸黄花鱼做法简单易学，口感鲜美，营养丰硕。只需要筹办好食材，根据上述步调停止造做，就能够轻松享受甘旨好菜了。