如何做蛋炒饭？

蛋炒饭是一道简单易学的美食，只需要几个简单的步调就能做出甘旨的蛋炒饭。下面是一份详细的蛋炒饭造做步调，希望对你有所帮忙。

质料：米饭鸡蛋油盐、酱油、胡椒粉葱花（可选）步调：将米饭放入锅中加水煮熟，待凉后放入冰箱冷藏，更好提早一晚上。将鸡蛋打入碗中，参加盐、酱油、胡椒粉，打散备用。将锅加热，参加适量油，放入鸡蛋液，搅拌平均，煎至熟后盛出。再将锅加热，参加适量油，将冷藏好的米饭放入锅中，用铲子将米饭压实，煎至微黄。将煎好的鸡蛋切成小块，放入锅中，与米饭一路翻炒平均。按照小我口味参加适量盐、酱油、胡椒粉调味，撒上葱花即可。若何做蛋炒饭好吃又简单？

除了以上的根本步调，以下是一些小技巧，能够让你做出愈加甘旨的蛋炒饭：

煮熟的米饭更好提早冷藏，如许能够让米饭愈加干爽，不会炒出来粘粘的。煎饭时不要一次性放太多米饭，不然不容易煎熟。煎鸡蛋时能够参加一滴水，如许煎出来的鸡蛋愈加嫩滑。调味时，能够参加一些鸡精或者味精，增加口感。

以上就是关于若何做蛋炒饭及若何做蛋炒饭好吃又简单的详细介绍，希望对各人有所帮忙。